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    公司主要經營液堿、鹽酸、硫酸、硝酸、液氯、雙氧水、氯乙酸等基礎化工原料

    碳酸氫鈉


    碳酸氫鈉


    詳細內容

    碳酸氫鈉(sodium bicarbonate),分子式為NaHCO3,是一種無機鹽,呈白色結晶性粉末,無臭,味堿,易溶于水。
    在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解,產生二氧化碳,加熱至270℃完全分解。遇酸則強烈分解即產生二氧化碳。
    鈉離子為人體正常需要,一般認為無毒。但過量攝入,可能會造成堿中毒,損害肝臟,且可誘發高血壓。
    碳酸氫鈉固體在50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳氣體,常利用此特性作為制作餅干、糕點、饅頭、面包的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。

    中文名:碳酸氫鈉
    外文名:Natrium Bicarbonate
    別名:小蘇打,重碳酸鈉,酸式碳酸鈉
    化學式:NaHCO3
    分子量:84.01
    CAS登錄號:144-55-8
    EINECS登錄號:205-633-8
    熔點:270 ℃
    沸點:851 ℃
    水溶性:溶于水,不溶于乙醇
    密度:2.16 g/cm3
    外觀:白色晶體,或不透明單斜晶系細微結晶
    安全性描述:S24/25
    物理性質:
    白色晶體,或不透明單斜晶系細微結晶,無臭、味咸,可溶于水,不溶于乙醇。在水中溶解度為7.8g(18℃)、16.0g(60℃)
    化學性質:
    常溫下性質穩定,受熱易分解,在50℃以上迅速分解,在270℃時完全失去二氧化碳,在干燥空氣中無變化,在潮濕空氣中緩慢分解。既能與酸反應又能與堿反應。與酸反應生成相應的鹽、水和二氧化碳,與堿反應生成相應的碳酸鹽和水。除此之外,還能與某些鹽反應,與氯化鋁和氯酸鋁發生雙水解,生成氫氧化鋁、鈉鹽和二氧化碳



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